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五、解释新物质
1.刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡、你认为这种气体是什么?你认为是什么变化?怎样来验证这些新的物质呢?老师这里有两个实验,来验证产生的气体究竟有什么性质。
2.第一个实验:老师用点燃的火柴伸入杯中,观察到什么现象,思考它有什么性质?
3.第二个实验:老师用火柴点燃蜡烛,(然后把蜡烛放到一个烧杯里)老师把这种气体像倒水一样倒向这个杯子里,看到什么现象,说明它有什么性质?大家想不想试试?
4.学生做这两个实验。
5.刚才我们做的这两个实验,它的现象说明什么?
6.学生汇报实验现象及说明。
7.教师小结:二氧化碳有不支持燃烧的性质,那究竟产生的是不是二氧化碳呢?刚才我们的这两个实验还不足以证明产生的是什么气体?经过科学家大量的实验证明,已经证实了产生的气体确实是二氧化碳。板书:新物质(二氧化碳气体)。我们把小苏打和白醋混合后产生了新的物质,是什么呢?这种变化属于什么变化?(化学变化),同时板书:(化学变化)。我们也可以说小苏打和白醋发生了化学反应。
8.刚才我们认识了二氧化碳,生活当中哪里有二氧化碳呢?(空气、气球、排气孔、汽水……)二氧化碳不支持燃烧,又比空气重,于是想到了灭火器。
9.今天我们将小苏打和白醋混合,产生的新的物质,那我们杯中小苏打还在不在呢?杯中的液体还是不是白醋呢?这个在书中43页有解答,打开书43页,自己看书。
10.同学们,你们在书中找到答案了没有?杯中的物质是
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