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首先，开奶茶店相对于其他行业来说，它需要的门槛并不高，普通人学上个三五天就能够熟悉奶茶基本的制作流程。创业者完全可以自学一下，就能节省一笔工人的费用，从而降低一定的人力成本。其次，奶茶店的最大成本主要耗资在店面上，根据业内人士的介绍，奶茶店一般需要开在商业中心或繁华的街道附近，在一线城市每个月的租金至少也是1-2万。再加上其他的人工费和水电费，一个月至少需要花费3-4万。这样每个月固定的成本投入加起来至少是5-6万。这样的成本投入显然是不算多的，完全适合小本创业者。
说完了固定成本，我们再来看看奶茶目前在市面上的销售情况。以一二线城市为例，这里以年轻人居多，属于消费能力比较强的群体，对于奶茶的需求也更大。根据相关数据显示，目前黄金地段奶茶店日均销量可以达到200杯左右，平均每杯定价12元，每杯的原材料成本大概在2元左右，这样算下来每天的销售额约为2000元。如果除去每个月的固定成本，每个月能够净赚1万左右。看到这样丰厚的利润，简直让人羡慕不已。
当然，每个地方的消费能力不一样，年轻人们的喜爱程度也有略微的不同，最终的盈利情况肯定还是有一定的区别。总的来说，奶茶店还是有很大的商机的，具体要想赚更多的钱还需要店主在经营上面花费一番功夫。
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初入奶茶行业，如何正确认识奶茶店的经营？
现在正是一个万众创业的好时代，开奶茶店怎么开？如今，不管是刚出校园的大学生，还是已经有了一定资本的社会青年，大家也都非常有创业的热情。而当今的创业热潮一直只增不减，这时候选择一个好的创业项目就显得尤为重要。
没开奶茶店之前，听说：“餐饮行业死得快，平均寿命一年多。”入行快一年，确实看清了行业各种名坑暗坑防不胜防，现在放眼整个奶茶行业大势，就是一副长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上的蓬勃气象，不想过多地吐槽生意有多难做，今天只想把一些失败经验分享给大家，我踩过的坑希望你们别再踩了。而选择开一家奶茶店，既能够有一个很少的投资，又能够有一个可观的收益，所以成为很多人的创业选择。那么，开奶茶店怎么开？下面这些点建议您要做到位。
第一：选址重要，好的选址就是成功的一半。
开门做生意，人流最重要。试想：如果你的东西再好吃，但是开在一个非常偏僻的地方都没人知晓，奶茶行业是铁打的薄利多销，它不像房地产行业吃一单可以管饱一年。只有你的选址带来更多的流量，更多的人为你的产品埋单，你的奶茶店才能进行运转。
第二步：做好付出全部精力的准备，不要以为有了配方个和技术经营就好简单。
现在大街上遍布奶茶店，基本上每隔50米就有一间知名或者不知名品牌的奶茶店。消费者为什么会选择去你的奶茶店买奶茶？单纯的奶茶配方和技术已经不能满足消费者的需求，营销理念也很重要。要有爆品意识，让消费者对你的产品产生记忆点。很多人去喝奶茶不是单纯的喝奶茶解渴，更多的是喜欢那种消费环境或者是发朋友圈有炫耀的机会。所以，什么样的产品会让消费者愿意为你宣传？这点值得深思。
第三：失败毫无征兆，但细节足够致命！
你永远不知道，你的顾客是怎么样流失的。但是你可以转换角色，从一个消费者的角度出发，想想为什么会去你的店铺消费，你的设计店面、产品口味、服务质量等都会看出一系列的问题，你也就会发现顾客流失的原因。
关于开奶茶店的经验还有很多，这三点是我最值得深思的。
奶茶行业现在的分类已经很细，所以要首先看自己的定位是什么，究竟是以奶茶为主，还是以奶盖、果茶为主，另外还有以鲜榨果汁为主的，都属于奶茶行业，这几种定位的经营方式都不一样。
如果是以纯奶茶为主的奶茶店，那么就要先在奶茶口味上做到极致，奶茶行业要大部分盈利，靠的是口碑与回头客，而口碑与回头客，都是建立在口感上的，没有一个店面能把情怀从头卖到底，奶茶店首先得是饮品行业，是属于食品，食品的灵魂就是口感，如果连味道都不好，其他的说再多都没用。
因此一个以奶茶为主的奶茶店，它首先至少得有三款的招牌奶茶，并且是具有门店特色的，才能有经营能力，脱颖而出，不然能否盈利仅仅只能靠运气。
如果是以奶盖为主的奶茶店，奶盖的味道其实并没有奶茶那么挑剔，所以它要开好，虽然口感也重要，但是产品包装及店面特色更为重要，这也就是一些卖奶盖起家的网红店能够火起来的原因。这一类店它要的是它的营销，营销做得足够好，口感马马虎虎也就可以火起来，因为它所卖的是一种概念。
以卖果茶为主的跟奶茶差不多，并且这样的店面的选址也是关键，这样的店面如果周边火锅烧烤店围绕，那么这样一家门店几乎可以坐等收钱了。因为这样定位的店面，其实是跟一些传统的餐饮搭配的，它跟古时候的茶摊子相似，主要功能是解渴，而这种果茶多了一个功能就是止辣。
以卖果茶为主的门店，它只要有两款常卖的果茶基本上就能很好的经营，在经营细节上只需要门店储存足量的冰块即可，所以这样的门店，它在地段上选择很关键，并且每一个门店必备一台大功率的制冰机，就算配了小功率的，后续也会再加一台。
鲜榨果汁概念的奶茶店，卖的多半是健康主题，这样的跟一般养生馆，母婴馆相邻会更好，当然在超市附近也是可以，因为这样的门店的定位，就是加工少，在设备上只需要榨汁机与部分冰块，其他的就是封口设备。而现在最关注养生的，其实不是老人，而是孕妇与宝妈，这样的门店如果是在母婴店附近，生意都是比较好的，因为客户群体更能接受。
所以说一个门店的经营方式有多种，只要了解清楚自己的定位之后，才能做好一个店面，这比饮品配方更为重要。
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