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猪肉在老百姓的日常生活中扮演着不可或缺的角色，在我们的中华传统 美食 中，猪肉也占据了重要的地位。美国农业部数据显示，2018年全球猪肉消费量约11258万吨，其中中国人消费量达到5612万吨占到全球猪肉消费量的近一半，因此说我国是名副其实的猪肉消费大国，一点也不为过。
以至于有一个段子是这样的：房东给租客涨了租金，租客很不服气，房价又没有涨，你怎么给我房租涨了？房东神回复道，因为我喜欢吃猪肉。
猪肉的涨幅想必大家都知道了，截至8月28号，22个省市猪肉平均价在53.5元每公斤，同比上涨近50%。对喜欢吃猪肉的汉族人来说，猪肉价格上涨让许多人大呼伤不起。猪肉关系到一日三餐，于是许多人希望有一天猪肉价格能跌一点。
养猪大户唐人神的董事长陶一山，接受《中国经济周刊》采访时表示， 他对猪价更悲观，到2022年肉价会跌到四五块也是有可能的 ，因为中国各大养猪企业正在扩张养猪规模，在建或将建的养猪规模将达到21亿头，但是我国猪肉消费规模只有6.5亿头。产能过剩会引起价格下跌。
供需决定价格。养猪大佬的说法似乎有一些道理。
别说五元一斤了，如果真能让百姓吃到10元一斤的猪肉，这位专家可真是老百姓的福音了！然而，更多人有不同意见。
有网友认为，他肯定为了他的利益着想，他说这句话的意思就是大家不要养猪了，别和养猪大户抢生意。只要猪掌握在大养殖场手里，猪肉就很难掉价。猪肉价格很难下跌，还有这5大原因。
第一，环境保护要求下，猪场关停。
平江万猪场，曾经是全国标准化的生猪养殖基地，见证过国产猪仔养殖的不易，但在2018年被关停。这个占地71亩，年出栏4.3万头的养猪场，因为对生态环境伤害太深，被勒令关停，让位给县里的生态建设。
第二，猪种被美国“卡脖子”。
9月2号，新希望集团董事长刘永好表示，现在原种猪很多是靠进口，这种格局迫切需改变。养猪行业有一个专有名词叫料肉比，一头猪长一公斤的肉要吃多少饲料，目前占国内主流市场的洋种猪料肉比大概为2~3:1，而国产猪肉的料肉比高达6:1，洋种猪消耗的饲料少，饲养时间短，如果你是养殖户，你会怎么选？
第三，非洲猪瘟的影响。
养殖大户最害怕的就是瘟疫，2018年8月3号，辽宁沈阳出现的首例非洲猪瘟疫情，彻底宣告了新一轮猪周期的开启，非洲猪瘟就像一枚原子弹在吉林省周边的辽宁省炸开。
截至2019年7月，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万多头，面对这样的局势，东三省实现生猪全境封锁。仅仅一年之后，猪肉价格和生猪板块齐飞，养猪利润让某些养殖大佬股价大升。
造化弄人，正如那句话：
“今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上。”
第四，养殖成本不低。
我问过身边好几个老养殖户，现在猪肉价格这么好，为什么不养猪赚钱呢？答案都是投资太大，一头猪仔一两千，玉米饲料那么贵，养猪养不起，收的生猪价格和菜市场猪肉价格还有差距，而猪饲料所需要的玉米、豆粕等价格一直坚挺，以玉米为例，玉米的价格从去年每吨1850元上涨至2050元。在饲料成本上，我们的饲料价格也高于美国。
国内饲料蛋白中折纯蛋白，60%以上由豆粕提供，而豆粕生产中超过95%通过进口大豆压榨获得，眼下，饲料价格还是看涨。
第五，规模化养殖。
环境保护的要求让许多农村散养户退出了生猪养殖，规模化养殖的普及，又使得散户大量退出，仍未改变我国散户养殖占比较高，猪肉供应显得不足。
除了这5个原因，猪肉价格上涨和2020年特殊的行情有关系，9月份各大学校全面开学，食堂需要大量猪肉，机关事业单位也正式上班，饭店、餐厅也正常复工，需要大量的猪肉供应，叠加中秋节、国庆节、春节等节假日来临，猪肉供不应求可能短期内不会改变。
但是也有一些好消息让我们略感欣慰，由于大量现代化养殖场的猪肉供应到市场，再加上养猪利润丰厚，也吸引了一些养殖户入市。9月2号，储备冻猪肉投放竞价，竞价交易2万吨，这是今年以来第30批投放的储备冻猪肉，累计投放量将达54万吨。
阿里、网易、京东、恒大、碧桂园、万科也开始涉及养猪业务，用 科技 为养猪业赋能，国内的养猪大户牧原也在加大品种的研发。
我们有理由期待，一切，都在往更好的方向前进。
猪肉下跌买什么基金超级好
猪肉价格这一番暴涨暴跌，其波动幅度之大、波动频率之高，给楼市也带来了不小的影响。
猪肉
在第一篇专栏中，我谈过我们是如何从猪肉价格变化发掘出整条生猪产业链上的投资机会（回顾请戳：开了一个叫“智能投资俱乐部”的专栏，打算写些什么？），今天我们来具体聊聊，到底有哪些因素在影响着猪肉价格的起伏。
由生猪养殖周期可以看出，猪肉的价格直接受生猪价格及生猪存栏量的影响，而生猪的价格主要由仔猪的价格和数量决定，仔猪的数量又依赖于能繁母猪存栏量。除此之外，整个生猪养殖行业的主要成本为猪饲料，而猪饲料的主要成分是玉米。
猪周期是猪肉价格随市场经济呈周期性波动的一种经济现象。具体周期如下图：
楼市
猪肉价格的上涨会刺激农民积极性，进而造成供给增加；供给增加造成肉价下跌，肉价下跌又会打击农民的积极性，造成供给短缺；供给短缺之后肉价又会因此上涨。周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”
经计算我们可以得出，生猪价格与仔猪价格的相关系数为0.866，说明仔猪的价格与生猪价格呈极强的正相关性，也可以说仔猪的价格几乎是同步随着生猪的价格波动而变化的。
如果从养殖周期来看，仔猪价格对猪肉价格的影响应该存在一定的延迟作用，而这里之所以会显示二者高度相关，是因为仔猪价格和猪肉价格都同属于猪肉类产品价格，具有高度的联动性。
楼市
影响猪肉价格因素分析
对应引言中所介绍的生猪养殖周期以及“猪周期”，我们逐一对影响猪肉价格的因素进行了剖析——包括生猪价格、存栏量、仔猪价格等重要因素。
农业ETF。
前期猪价跌幅最重要的原因是我国的猪肉的消费量每年基本保持稳定，但是去年猪肉超高的价格诱导了很多行业外的公司和农户进入了这个行业，导致今年生猪的出栏量远大于供应量，从而使得价格一路下跌。据统计，自繁自养生猪亏损高达526.36元每头，购买猪仔养殖的亏损高达1570.78元/每头。
养猪亏损太大，有些养猪户就开始惜售，导致出栏量减少，猪肉价最近有所反弹。不过我个人意见，猪跟原材料不一样，原材料放着就是一点仓储费用，而猪的那个嘴每天消耗特别大，等过段时间养殖户扛不住了，还是会亏本卖出的。而且去年，很多行业外的人进入了，抢的是牧原和新希望这种养猪大户的份额，他们在这个行业多年，能把成本控制得很低，所以他们是希望猪价多跌一段时间，会不断往外抛售生猪，让行业外的人不得不割肉出局，那时候肉价可能就要涨了。
与投资个股相比，基金覆盖的股票较多，能在一定程度上分散踩雷个股的风险。不过需要注意，投资基金并非毫无风险，尤其是对于指数型基金或者持股集中度较高的基金而言，短期内也可能会经历较大的回撤。银华中证农业主题ETF自年初至3月中旬，净值急涨急跌，回撤较大，这使我们不得不警惕，在投资市场上进行短期择时是非常难的。
考虑到行业指数型基金或者行业占比较高的主动管理型基金受行业整体影响较大，因此，在投资这类基金时，更应该分析行业的长期趋势，关注行业基本面，拉长持有期，而不应该盲目追高。
关于“猪肉产业股票与肉价的关系”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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